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野木源Blog~たくさんの「美味しい!」「ありがとう!」を目指して。

京都丹後から旬の食べ物、風景をお届けします。

継続むずかし。

野木源〜からだの芯から健康になる〜3月19日(日)今日の天気は晴れ☀ ハウスのグリーンレタス、サニーレタス。春先に葉物があるのは幸せですね〜。 丹後の気候も三寒四温くらいになってきたでしょうか。 自宅の庭にある梅の木と紫陽花ふきのとう。 草木を見…

久しぶりのBlog part.02

野木源〜からだの芯から健康になる〜3月8日(水)今日の天気は雪⛄❄ 予告通りの更新を日が変わる前にします! 昨秋に定植した採種大根がこんなに大きくなりました。(3/2) 暖かな日が続いていたので、中耕をして土の中に空気を送り込みます。 土の中の微生物…

久しぶりのBlog。Part.01

野木源〜からだの芯から健康になる〜3月8日(水)今日の天気は雪⛄❄ 朝カーテンを開けてみるとびっくり。 3月の中旬になろうかというのに、雪が降り積もっていました。 愛犬チャチャの散歩をしに、作業場まで。 また仕事がずれ込むなぁという思いもありますが…

堆肥舎の片付け

野木源〜からだの芯から健康になる〜2月27日(月)今日の天気は曇りのち晴れ 風で吹き飛ばされた堆肥舎の片付けをしています。 丈夫にしたつもりでしたが、立岩から吹く日本海の風によって屋根が100m近くも吹き飛ばされてしまいました。 エンジンカッターで…

香港研修記 3日目

帰り支度をしてチェックアウト。本日は、野菜やお米などの売り場を見に行くことを目的に香港島を目指します。 まず、香港駅まで行きトランクを預けます。B2出口付近 LEFT baggageと記載してあり、パスポートを見せ預けましたー。 到着したのが9時過ぎだった…

香港研修記 2日目

香港での朝食。今回泊まったホテルはバイキング式の朝食がついてました。完全に野菜が死んでる。イタリアの時も思いましたが、バルサミコ酢でごまかすスタイルなのでしょうか? 朝ごはんを食べ、早速商談会場へ向かいます。 太極拳したり、健康器具的なもの…

香港研修記 1日目

野木源〜からだの芯から健康になる〜2月20日(月)今日の香港の天気はくもり! とある商談会に百姓一揆の仲間が参加するのですが、そこに同行させていただいてます。 気合をいれて京丹後を2時30分に出発し、関西空港に到着したのが5時45分。今回LCC(Peach)…

17,てんてこ米スタート!

野木源〜からだの芯から健康になる〜2月20日(金) 雨水を過ぎ 気温がぐぐっと高くなって、雨と気温が相まって、雪が随分消えました。 いつのまにか2月も半分過ぎて春の足音もそこまでせまってきてます。 2017年のてんてこ米の苗土作りが始まってます! 201…

豪雪丹後と産地偽装。

野木源〜からだの芯から健康になる〜2月13日(月)今日の天気はくもり。 連日の大雪も今日で一段落です。 土曜日から日本海側では断続的に雪が降り積もり、ここ丹後でも多いところで70センチ近い積雪がありました。 自分が生まれてからここまで降り積もった…

2017味噌づくり1回目。

野木源〜からだの芯から健康になる〜2月7日(火)今日の天気はくもり。 本日より味噌の仕込みが始まりましたー! 野木源で栽培した大豆を大鍋でじっくり煮ます。 木製のコレがいい味出してます。(画的に) 写真が少ないですが、ここまでに幾つか行程があり…

節分。

野木源〜からだの芯から健康になる〜2月3日(金)今日の天気は曇り時々晴れ 今日2017年2月3日は節分 節分 - Wikipedia 小さいときからずーっと2月3日が節分だと思っていたのですが、wiki参照してみると違うんですね~ どうやら2025年からは暫くの間、西暦を4…

家族旅行 Part.02

野木源〜からだの芯から健康になる〜2月1日(水)今日の天気は曇り時々雨。 久しぶりのBlog更新です〜 nogigen.hatenablog.com 前回の続きになります。 和歌山家族旅行2日目。 宿泊はちょっと変わった可愛いとこでしたー matome.naver.jp まんまるドームに…

家族旅行 Part.01

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月26日(木)今日の天気は晴れ。 久しぶりのBlog更新になります。 24,25日と連休をいただきまして、和歌山へ家族旅行に行ってきました! … … そう。 1月24日、近畿.中国地方は大雪。 京丹後を出発するときもかなりの積雪…

曰く「災い転じて福となす。」

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月21日(土)今日の天気は晴れ時々雲り。 昨夜の風はすごかったですね。 雪も心配だったのですが、丹後半島はわずかに大雪を降らす帯を避けたみたいで一安心。 帯を避けたということは、その雪雲にあたった地域もあるわ…

米寿のお祝い in 昭恋館よ志のや

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月18日(水)今日の天気は晴れ☀ 水曜日は野木源の定休日。 ということで、朝は家の掃除をしてからゆっくりと過ごしました。 昨日、ついた豆餅とよもぎ餅をカットして袋詰したのを忘れていました・・・ お昼は昨年11月に8…

まっすぐな気持ち。

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月17日(火)今日の天気はくもり時々晴れ。 先日降った雪も溶け、平常運転。 2017年になってからもう半月もたったんですねーはやいものです。 ↑ 野木源のお餅を砂糖を混ぜて、のした餅を薄ーくカット。 桔梗屋醤油さんの…

突風!

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月15日(日)今日の天気は雪☃ 冷え込みましたねー。 我が家の屋根にもちょっとばかりのつららが・・・ 天気図を見ても、西高東低の気圧配置で、完全な冬型です。 そして、昨晩吹いた風は本当に強かった。 画像でわかるよ…

丹後二寒波襲来

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月14日(土)今日の天気は雪☃ いよいよ丹後に本格的な冬がやってきましたーーー! 気温も氷点下まではいかないにしても、1度程度しかなく、非常に寒いです。 こんな時にはお店で引きこもって、事務作業しながら、 イチゴ…

やったね!大吉ッ

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月10日(火)今日の天気は晴れ後雨。 うちの社長のお姉さんが誕生日だったので、野木源特製豆乳米粉シフォンケーキを焼いていただきました♪ 野木源の大豆とコシヒカリの米粉を使ってます。 最近登場しないですが、本当に…

道の駅ランチ!~へしコロ~

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月9日(月)今日の天気は雨。 本日のランチは、てんきてんき丹後。 tenkitenki-mura.jp 百姓一揆の会議が昼ーで予定してあったので、久しぶりに外食です。 多数のメニューの中から選んだのはコチラ↓ へしコロ定食(960円…

88。

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月7日(土)今日の天気は晴れ時々くもり。 穏やかな1日のはじまり。 まだ冬らしい天候に一向にならんさそうな京丹後、本日は朝から青空がのぞめました。 岡崎農園さんのいちごをまるまるひとつ使ったイチゴ大福 優しい…

2017初めてのイチゴ大福🍓

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月6日(金)今日の天気はくもり。 明日は土曜日。 と 岡崎農園さんのイチゴを入れたイチゴ大福を数量限定で販売しますー! ぜひおこしくださーい! 明日も1日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな!いつもいいね!あ…

はじまり。

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月5日(木)今日の天気はくもり時々アラレ。 本日から野木源も2017年始動です。 正月でゆっくりさせていただきましたので、リハビリ気味の営業になりました。 堀川ごぼうの酢漬けPremium。 レギュラーバージョンとは違い…

あ、うん。

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月2日(月)今日の天気はくもり。 近所の神社に初詣してきました。 狛犬について少し調べてみました。 komainu.net 阿吽の形になっているものの日本最古のものは、京丹後にあるとの記載がありました。 京丹後に30年も住…

2017 start!!

野木源〜からだの芯から健康になる〜1月1日(日)今日の天気は晴れ。 あけましておめでとうございます。 2017年がスタートしました。 昨年は多くの方々に支えられ、たくさんの出会いがありました。 本年もどうか変わらぬお付き合いをよろしくお願い致します。…

2016年大晦日。一年のお礼。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月31日(土)今日の天気はくもり。 2016年もいよいよクライマックス、大晦日です。 本年もたくさんの出会いとたくさんの笑顔を見ることができました。 野木源のお店も開店3年を迎えることができ、人との繋がりが本当に…

ブロッコリー出始めましたっ!!

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月29日(木)今日の天気は雨のちミゾレ。 いよいよ2016年も残すところあと3日ですね。 今日の丹後は1日中、どんよりした空で夕方にはミゾレ混じりの天候でした。 天候が悪く、気温も低いのでブロッコリーもなかなか大き…

ゴールが見えた!

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月26日(月)今日の天気はくもり。 今日のお餅つきはお休み。 配達と発送に追われております〜 予定ではあと2日で餅つきも終了予定です。 ここまでくると在庫と発送予定の見合せでずっとパソコンとにらめっこ。 www.itm…

よきかな、よきかな。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月25日(日)今日の天気は晴れ。 今日の京丹後も12月とは思えないくらいの良い天気〜3月下旬くらいの暖かさを感じました。 クリスマスの今日。 言うまでもなく、お餅つきを頑張っている野木源のみなさんです!! 先日の…

クリスマスイブ★

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月24日(土) 今日の天気はくもり。 今日はクリスマスイブ★ しかも今年は23日の天皇誕生日と合わせると三連休〜とは言え野木源は平常運転でした。 餅つきも佳境に入り、発送と配達に追われるようになり、駆け込みでお店…

休憩は野木源の豆餅☆

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月22日(木)今日の天気は曇り、夕方一時的に土砂降り。 朝外に出るとなんとも生暖かい空気。 とても師走の天候とは思えない、そんな一日の始まり。 野木源は、定休日明けで通常運転。 今日も元気にお餅つき! 休憩に先…

堀川ごぼうとアイガモ肉は相性が良いカモ?

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月19日(月)今日の天気は快晴! 本日より無事に事務所に復帰できましたー!! 休んでいる間、たくさんの方にご迷惑と心配をおかけしました、申し訳ありませんでした。今後このようなことのないようしっかりとした体調…

人という字は、人と人が・・・

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月17日(土)天気は晴れ。 昨晩の満天☆青空レストランのご視聴ありがとうございました。 たくさんの方々から「見ました!」「すごいですね!!」の声を頂きました。 今日は本当にいいお天気で、丹後に久しぶりの青空が…

満天☆青空レストラン 京丹後 堀川ごぼう編

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月17日(土)天気は…くもり。 2日ぶりのBlog更新です。 というのも、実は連日の無理がたたったのか、私の生活の不摂生によるものかわかりませんが、突然の高熱によりダウンしていました^^; 体調管理も怠らないようにと…

ほんの少し雪が丹後にふりました。ほんとに少し☆

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月15日(木)今日の天気は晴れ時々曇り、すごい少ない雪。 天気予報では雪予報でしたが、チラチラ降っただけで、すぐに天気は回復。 丹後に雪が積もるのはまだまだ先になりそうです。 地元の漁師さんが、 「日高の山に…

未来は僕らの手の中。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月14日(水)今日の天気は曇り時々雨。 冷たい北風が吹く日になりました。 先日招待されていた近くのこども園の発表会に出席してきました。 例年、春の田植えや秋の稲刈り、百姓一揆(いいね! よろしくお願いします。…

丹後に冬がようやくやってきそうです!

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月13日(火)今日の天気は雨。 年末お餅つき3日目☆ 丹後の空は相変わらず、アッシュグレイ色(ちょっとでも前向きな表現がしたくて)です。 天気予報によるとどうやら↓ いよいよ雪だるまのマークが登場しましたね。 ま…

12月に入ると、1日の時間が短く感じるのはなぜ?ぜったい短い!

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月12日(月)今日の天気はくもり時々ハレ。 年末お餅つき2日目☆ せいろから蒸し上がるもち米の薫り…たまらんです(^q^) 少しずつこのせいろも世代交代をしながら頑張ってくれています。 うちのせいろは5段、蒸し布をの…

充実の日曜日。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月11日(日)今日の天気はくもり。 本日は、地区の公民館行事のためお店は臨時休業でした。 室内で区民参加の運動会だったのですが、これはいったい何の競技に使うと思いますか?? はい。 囲碁ボールです。知ってまし…

いよいよ例のアレ来週ですよ。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月10日(土)今日の天気はくもり時々雨。 本日からいよいよ年末年始のお餅つきが始まりました。 ○→。 年末まで頑張っていきましょう! 土曜日は、おはぎやいちご大福を作ってますー今回はおはぎ。次回(12/17)はよもぎ…

明日から餅つきはじめます。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月10日(金)今日の天気は雨。 朝からバタバタ。 大根の圃場になにやら獣の気配。 鹿?いのしし? とにかく、早めに対策しなければ。 とりあえず電気柵を設置、鹿なら簡単に飛ばれちゃいそうな気がしますが^^; こんな、…

神対応。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月8日(木)今日の天気は雨時々くもり。 朝日が眩しくて起きたものの、空を眺めてみると青空と雨雲が半々。 沖のほうは真っ黒な雲。いつもの京丹後の冬景色。 ブログでは初めて、お店の外観を載せますー2016/12/08 8:00…

Blog1週間バースデー♥

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月7日(水)今日の天気は晴れ後雨。 お店も定休日ということで、今日はゆっくりさせていただきました。 いつもお米やおもちでお世話になっているいととめEAT様にて富士酢を購入!野木源のお米とおもちの売れ行きをチェ…

米ぬかいりませんかーーー?!

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月6日(火)今日の天気は雨時々くもり。風強し! 今日はうちの嫁様の生誕祭でした。 息子と娘からkanabunさんのケーキのプレゼントに涙を浮かべて喜んでいました! 夜は家族揃ってのお祝いしゃぶしゃぶPARTY♪ 飯尾醸造…

旅立ちと決意の日。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月5日(月)今日の天気は晴れ いよいよアイガモくんたちの旅立ちの日になりました。今年は例年より1月以上も遅い出荷になって、アヒルくんたちはそれはもう大っきくなりましたー! 今回は、前々回のブログにも登場した…

日々成長。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月4日(日)今日の天気は晴れ後雨。 師走最初の週末は、丹後王国「食の都」にて小学生クロスカントリーリレーに引率してきました。 ランニングクラブのコーチとして、毎週土曜日にこども達と走っていまして、今大会が今…

新人あらわる。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月3日(土)今日の天気は快晴! 今日の丹後は朝から眩しいくらいの晴天に恵まれ、汗が出るくらいのポカポカ陽気でした。 朝1番動き出しが早いのは、うちの長老 和雄 御年88、最近米寿を迎えました。 現役バリバリで、…

タイトルはブログを書き終わってからつけるべし。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月2日(金)今日の天気は晴れ時々曇り 昨日の夜は本当に有意義なひとときで、お酒もたくさんよばれて、まだ少しほかほかいい気分。丹後の空も今日は雲の隙間から、青を覗かせています。 最近バイパス工事が完成し、以前…

今日から12月。

野木源〜からだの芯から健康になる〜12月1日(木)今日の天気はくもり いよいよ2016年も残り1ヶ月。 久しぶりに穏やかな天候、といっても丹後ならではのどんよりとした空模様ですが、気温は高め。 遅れていた冬野菜たちも少しずつお店に並び始めました。 野…