リライトしてー！

野木源〜からだの芯から健康になる〜
1月5日(金)

今日の天気は曇り☁

いつからブログ書いてませんっけ??

母ちゃんです。

1月3日は竹野神社に初詣に行ってきました。

母ちゃん、竹野神社は大好きなんですが、まぁとにかく寒くて･･･

引いたおみくじも、私が1番悪い内容でした。

後厄のお祓いをしないと！！！(切実)

三賀日野木源は旅館などへのお米の配達程度にしか稼働せずゆっくりさせてもらってます。

アミティにも配達に行きましたー！

母ちゃんは姫路に嫁いで帰省中の友だちに会いに行ってきました。

久々にするUNOが想像以上に楽しかった件！

４日も野木源はお休みを頂いております。

息子も園をお休みしました。

ま、だからってどこかに行く訳でもなくー、

大婆ちゃんの漬物大根を洗う父ちゃん。

お野菜担当のタモくんもお正月休み中なので、代わりに父ちゃんが洗います！

野木源の大根でおでんはいかがですかー??

お餅でピザ作ってみましたー！

なかなか美味し！！

5日！野木源はまだ定休日でしたが、少しづつ稼働し始めました。

タモくんはまだお休みなので、代わりに父ちゃんが野菜の収穫等します。

青物を求めてお客さんも来てくれましたー！

「売ってもらえる??」

はい！喜んで！！

レタスに限らず、葉物、青物お高い今！

野木源では120円(税別)で販売中です！

イチオシで美味しいですよー！

加工の部の反省会もしました。

反省すべき点は多々ありますが･･･

真空を開けてすぐに割れてくる鏡餅について。

鏡餅は割れて来る事で縁起がいいとか言われるみたいですが、開けてすぐに一日の段階で割れるのはいかがなものかと･･･

①ラップをして真空にする。

②真空のまま重ねてもらう。

③粉(片栗粉)をつける。

など、改善点を考えます。

その他にも、小さいお餅のカビについても話し合いました。

①パックしたお餅等、商品を今以上に丁寧に扱う！

②保存方法を冷所に変更！

③とにかく商品触る時は手袋着用！手洗い、エプロン等徹底する！


 

これからもいい商品を提供していけるように気をつけて行きたいと思います。

↑父ちゃんのパソコン落としちゃったよ！
わざとじゃないよ！

買い替えのチャンス！！！！

 ハッピーセットがトーマスだって！

トーマス好きの息子。

ファーストフード嫌いの父ちゃん、母ちゃんはいける口です！

明日も１日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな！
いつもいいね！ありがとうございます！

次はトビーがいいなー。

明日はタモくん来るから撮りますからね！！ 

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