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野木源Blog~たくさんの「美味しい!」「ありがとう!」を目指して。

京都丹後から旬の食べ物、風景をお届けします。

せんのりきゅう

野木源〜からだの芯から健康になる〜
4月22日(土)

 

あっという間に4月も後半戦に突入しています。

源喜メロン の元肥を散布。

植物やお野菜が育つには、いわゆる三大要素 チッソ リンサン カリウム 以外にもマグネシウムやケイサン、イオウ、ホウソなどのミネラルや微量要素も重要な役割を担っています。
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冬に餅つきを手伝いに来ていた、丹後王国のよしもと芸人 せんのりきゅうさんが再びお手伝いに来てくれました。

ふたりとも20代前半でとってもフレッシュで、おじさん達元気もらいましたー!!

kyoto-hannouhangei.yoshimoto.co.jp

 

半農半芸プロジェクト

ベンツですよ!ベンツ!!
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リーフレタスの収穫。
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中にはアブラムシ被害のあるレタスもあります。

訳ありで野木源でも販売しておりますー
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つづいては、苗代の芽出しシートを外す作業。

風が強いので細かく土がのせてあるのですが、それを外していきますー腰が痛い作業ですね。
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お昼からは、再び源喜メロンの圃場に。

以前仕込んでおいた、カニ殻ぼかし肥料をまきます。

カニ殻が含むキチン質がメロンの甘みを引き出してくれますー
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娘(8ヶ月)と。

 

ああ、モンベルのつなぎ かっこええなぁ。
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加工部です。

米粉パンの先生をお呼びして、色々とアドバイスをいただきました。
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目からウロコがボロボロボロ落ちました。

刺激をもらって色々と試してみたいことが出てきました!!

やりますよおおおお!!
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ブレイクタイム!

野木源〜からだの芯から健康になる〜
4月18日(火)
今日の天気は曇り後晴れ

 

 日曜日。

竹野神社の「神社Cafe」に朝からお出かけ。

ソメイヨシノのから八重桜に移り変わり、散りゆく桜と咲き乱れるサクラの共演を楽しめました。 

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孫に激甘な祖父母。
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ホームメイドの

パウンドケーキは1つ100円!!
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淹れたてのCoffeeとサクラ、ケーキ。

なんとも優雅な時間が過ごせました。


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お昼は近所の祠でプチピクニック。

鳥の鳴き声、風の音、またまた贅沢な時間。

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田舎最高!!

 

Tango Organic Farmer's Market さんのお店がプレオープンしたので伺ってきました♪

静かな山間に、おしゃれな空間が広がっております。

提供されているものは全てこだわりの逸品ばかり。

有機野菜をはじめ SORAさんのソフトクリーム、Coffee、ええお店です。
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裏手にはおしゃれなテントが張られた、くつろぎスペースがあります。

嫁ちゃん、娘ちゃんご満悦の画。
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お米の種まきも終盤戦。

写真は「ホウネンワセ」

長野県の方から譲っていただきました、コシヒカリとは兄弟なのですがタンパク質含量が少し高いみたいです。
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ホウネンワセ と あさひ は省力化シート(苗の根を切るシート)無しで育てます。

田んぼの地力をそのまま吸い上げてもらい、健やかに病気に強い苗になってもらうためです。

・・・

どうなるかはお楽しみ(^q^)
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1回目に播種した コシヒカリの苗です。

目指しているのは、自然な緑色。

道端に生えている草の色がより自然であると考えているので、そこを目標に肥料や水の調整を行っています。
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野菜部。

小松菜 もようやくリズムにのってきたでしょうか?

あと2週間ほどで出荷の見込みです。
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今日は朝から風が強い日でしたが、鯉のぼりが泳ぐには最高の日でした。
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春の雨。サクラちる?

野木源〜からだの芯から健康になる〜
4月11日(水)
今日の天気は雨☔

 

先週の日曜日は、地区の総役で溝掃除に参加してきました。

トラクタと運搬車で溝から上げた土砂を運びました。

毎年ながらたくさんの土砂にびっくりさせられますー山からの土砂の流入が多いってことは、やっぱり竹藪が増えたことが原因なのでしょうか?
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きれいになりましたー!


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大根の花。

採種大根を栽培していますので、交雑しないように圃場から半径1.5km以内で栽培されている大根の花をつんで回ります。

栽培されている方には多大なご迷惑をおかけしました。


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3月から正社員になったタモイくん。

田圃場でトラクタ耕運。

大分上手になりましたー大きな身体なので、とっても窮屈だったみたいで、降りてきたときには、大きく背伸びしてました。


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先週8日に続き、16日(日)に竹野神社で第3回 神社cafe を行います。

今回は神社×自家製 cake×挽きたて Coffee

時間は同じく7:00-10:00

サクラの見頃もあと少し、特別な時間を共有しましょう!!

 

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ピンク✕青

野木源〜からだの芯から健康になる〜
4月7日(金)
今日の天気は雨のちくもり。

 

昨日から降り続いた雨も午前中には止み、青空が見えました。
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梅の木。

空の青とファッションピンクがとっても映えますねー!

 

野木源 野菜部

小松菜の種まきをしていますー
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出荷は5月中旬位になりそうですー
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明日 8日には #竹野神社 にて

#第2回神社cafe を開催します。

早朝7:00より10:00まで

#HappyGreenFlavoredTea さんの #お茶

#野木源 の #おはぎ

桜🌸を見ながら楽しくお話しませんか?


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参加費無料(ワンドリンク付!)

 

 

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育苗開始♪

野木源〜からだの芯から健康になる〜
4月6日(木)
今日の天気は晴れ☀

 

お米の播種に続き、苗代にお米の苗をおろしました。

野木源のお米の苗作りは、折衷苗代(せっちゅうなわしろ)というやり方で行っております。

前日に種まきした苗を田んぼに並べます。

今回は約1000枚(5ha分)で全てコシヒカリになってます。

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並べたら保温用のシートをかけて、小さなビニールトンネルを造っていきます。
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トンネルの紐掛け風景。

息が合わないとだめですねー


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息子(2)「ぼくも手伝うよーよいしょよいしょ。」

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娘(0)「(わぁ美味しそうな草)」
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端午の節句が近くなってきましたので、我が家でも鯉のぼりをあげました。

お店から天気が良かったら見れます。

 

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忙しくなってきました。


野木源〜からだの芯から健康になる〜
4月2日(日)
今日の天気は晴れ☀

 

新年度もスタート!!

春らしいお天気になりました〜
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塩水選〜

海水に塩を足し籾を入れます。

浮力で軽いもみは浮き、重い籾は沈みます。

重い良いもみを水洗いし、次なる行程へ。
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温湯消毒〜

水温60℃のお湯に10分間つけこみます。

病気の予防になるんですよー。

時間と温度が結構シビアでして、少しでも長かったり、暑かったりすると発芽不良になってしまいます。


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浸水〜

温湯消毒が終わると、今度は冷水へ。

しっかりと種籾に水分を給水してもらいます。


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苗土を苗箱に入れています。
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今年は10㌃平均20枚でいくので、3000枚程度でしょうか。

 

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田起こしの前に、マグネシウムとリン酸を多く含んだ肥料をまきます。

田植え後の光合成を促す効果があるんですよー


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今年も鯉のぼりが空を泳ぎはじめました。

親子3代で使っている鯉のぼり。
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空の青と菜の花の黄色が、素敵。

自然の色はホッとしますよね!


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源喜メロンも発芽しましたー!

双葉が可愛いです♡

 

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うらはら。

野木源〜からだの芯から健康になる〜
3月26日(日)
今日の天気は晴れ☀

 

春分を過ぎ、日の長さが長くなりました。

春作業も少しずつペースアップしていて、

用水路の掃除だったり、水路際の土を圃場に寄せたり、畦付け等をやっております。
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f:id:nogigen:20170326075330j:imagef:id:nogigen:20170326075343j:image源喜メロンの播種を22日に行いました。本年は市場小路、モンドの他新しい品種を2つ導入しました、元気にそだちますように。
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定休日には、丹後の自然を満喫。

大成古墳群。

雄大さに息子の口も開きっぱなし笑
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24日は、宇宙飛行士の山崎直子さんの講演会が峰山であり、前々からお世話になっていた方の主催でしたのでお手伝いをさせていただきました。

貴重な体験のお話が聞けました、参加している学生たちにも夢と希望を与えてもらえたのではないでしょうか?

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季節の変わり目、みなさん体調崩されていませんか?

Blogを書いている私も実は体調を崩してまして、インフルエンザBでございます

 

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