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野木源Blog~たくさんの「美味しい!」「ありがとう!」を目指して。

京都丹後から旬の食べ物、風景をお届けします。

芽吹きの季節。

野木源〜からだの芯から健康になる〜
4月26日(水)
今日の天気は雨。

 

 久しぶりの雨模様となりました。

お店もお休みですので屋内での仕事や事務仕事が捗ります。

 

採種大根の圃場は6分咲きといったところでしょうか。

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白色だけではなく、縁が赤紫がかった花もあり、とてもキレイです。
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先週土曜日のスイーツは…

岡崎農園さんのイチゴが入ったよもぎイチゴ大福でした。

摘みたてのよもぎはとても香りが良く、視覚、味覚、嗅覚で楽しめます。
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野木源メロン【源喜メロン】の圃場の準備が着々と進んでおります。
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早朝。

風が弱いときを見計らい、マルチ張り。
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満身創痍ですね^^;
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圃場にいくのを今か今かと待つ、源喜メロンの苗たち。

もうちょっと待っててねー。

源喜メロン…

食べた人にニッコリ笑顔になって欲しい。そんな想いからこの名前をつけました。

お届けは例年通り7月25日くらい、注文予約はまたご案内させていただきます。
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ホウネンワセの苗。

ムクムクっとでてきましたよーー

今のところ順調そのものです、有機栽培に準じた栽培をしております。
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妹夫婦が来丹。

JOJO&HANA

「楽しいねー楽しいねー」
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米糠で抑草をするために、このような機械で粒(ペレット)にしています。

現在の進捗状況20%…

間に合うのか?
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こちらはアイガモ農法圃場とあさひ圃場に使う自家製ぼかし肥料。

①地元産の牡蠣殻肥料

②野木源の米糠

③国産魚粉

④菜種油かす

⑤谷水

約一月寝かして、田植えのあとに撒きます。
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山々は新緑の様相です。

ツバメたちもやってきて、いよいよ田植えシーズンに突入。
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明日も1日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな!
いつもいいね!ありがとうございます!


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