野木源Blog~たくさんの「美味しい!」「ありがとう!」を目指して。

京都丹後から旬の食べ物、風景をお届けします。

未来は僕らの手の中。

野木源〜からだの芯から健康になる〜
12月14日(水)
今日の天気は曇り時々雨。

 

冷たい北風が吹く日になりました。

先日招待されていた近くのこども園の発表会に出席してきました。

例年、春の田植えや秋の稲刈り、百姓一揆(いいね! よろしくお願いします。)としても野菜づくりのお手伝い、秋の運動会などたくさん事業に参加させていただいており、今回招待をいただいたわけですが、自分に子供ができてから12月の発表会に保護者目線で参加するのは今回が初めてでした。

小さい子どもたちが今日の為に精一杯練習して、頑張っている姿は本当にかわいくて、感動させられます、我が子も一緒に見ていたのですが、ずっと集中して見れました。

我が子もいつかはこの舞台に立つんだなぁと考えると、また楽しみがひとつ増えます。
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見れば分かる特徴のある人もチラホラ描いてある子どもたちの絵。

園だけで完結するのではく、地域の方々と一緒に子どもたちを育てていこうとする方針とても良いものだと思います。

 

地域でどんどん子供の数が減り、昔のように地域でこどもを育てていこうというのも薄れていってるのではないかと感じます。

地域の未来、ひいては日本の未来を主導していく子どもたちを育てるのは私達大人の大事な使命だと思います。農業者として今一度何ができるのか考えるべき時です。

 

明日も1日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな!
いつもいいね!ありがとうございます!

丹後に冬がようやくやってきそうです!

 野木源〜からだの芯から健康になる〜
12月13日(火)
今日の天気は雨。

 

年末お餅つき3日目☆

丹後の空は相変わらず、アッシュグレイ色(ちょっとでも前向きな表現がしたくて)です。

天気予報によるとどうやら↓

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いよいよ雪だるまのマークが登場しましたね。

まだまだ弊社のクルマは冬用タイヤに交換しておりません、餅つきの合間にしておかなければなりません。

軽トラック3台、営業車1台、乗用車2台…頑張ろう…。


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 お餅の注文も受け付けております。

お餅の案内注文の流れ.pdf - Google ドライブをご覧頂き、

年末お餅申込用紙をダウンロードしてコチラまでメール、もしくは

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 まで電話・FAXしてください。

12月20日が受付終了となっておりますが、注文数があまりにも多い場合はお受けできないかもしれませんので早めのご注文をよろしくお願いします。

 

明日も1日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな!
いつもいいね!ありがとうございます!

12月に入ると、1日の時間が短く感じるのはなぜ?ぜったい短い!

野木源〜からだの芯から健康になる〜
12月12日(月)
今日の天気はくもり時々ハレ。

 

年末お餅つき2日目☆

せいろから蒸し上がるもち米の薫り…たまらんです(^q^)

少しずつこのせいろも世代交代をしながら頑張ってくれています。

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うちのせいろは5段、蒸し布をのせるのは、おじいちゃんの作った竹製のものです。(名前はどうだったか・・・;)
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堀川ごぼうの酢漬け。

今回初めて、調理現場に潜入~お手伝いさせていただきました。

牛蒡の薫りがいい匂い♪

少し味見~

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瓶に入れる作業。

熱々に熱した瓶と蓋に酢ごぼうを入れます。

野木源では性能がいい機械を持ち合わせておりませんので、全部が手作業です。

体験させてもらって・・・

まぁ熱いこと熱いことッ!!
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食物繊維をとりたいかたにはおすすめの逸品です。

 

明日も1日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな!
いつもいいね!ありがとうございます!

 

 

充実の日曜日。

野木源〜からだの芯から健康になる〜
12月11日(日)
今日の天気はくもり。

 

本日は、地区の公民館行事のためお店は臨時休業でした。
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室内で区民参加の運動会だったのですが、これはいったい何の競技に使うと思いますか??

はい。
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囲碁ボールです。知ってましたよね?

薄青色のところに入れるだけでなく、縦横斜めに3つボールが揃うとビンゴ的に特別ポイントが入ります。戦略が勝敗を決めます。

さて次の競技。
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ストラックアウト〜なんと10球中2球しか当たりませんでした(笑)(嫁さんは10球中5球)

(小学時代に野球クラブに所属していたなんて言えない・・・

さて次。
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これはサービス問題ですね!

そうペタンクです!久しぶりにしたらかなり白熱しました。老若男女が楽しめるゲームです〜かなりおすすめ!

最後は、
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ドッヂビー

フリスビー棒倒しです〜なぜドッヂビーという名称なのかはさっぱりわからんのですが。

婦人部の方々が作ってくれた豚汁とおにぎりとても美味しかったです。
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豚汁ってみなさん、どう言いますか?

北海道に学生時代はいましたが、そこでは 《ぶたじる》と言いました〜京丹後では《とんじる》と言います。うどんの出汁が名古屋を堺に変わるように、日本のどこかで呼び方が変わるのでしょうか?

思いつきで考えてました。

 運動会とは言え、小さい子どもからお年寄りまで幅広く楽しめる競技が多かったので、とても充実した行事でした。

ローカルなゲームでもかなり奥が深く、またやってみたいなーって思いました。

さて明日からはまたお餅つき。頑張りましょう!!

絶賛受付中ですよー!!

 

 

明日も1日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな!
いつもいいね!ありがとうございます!

いよいよ例のアレ来週ですよ。

野木源〜からだの芯から健康になる〜
12月10日(土)
今日の天気はくもり時々雨。

 

本日からいよいよ年末年始のお餅つきが始まりました。
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○→。

年末まで頑張っていきましょう!

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土曜日は、おはぎいちご大福を作ってますー今回はおはぎ。次回(12/17)はよもぎ、白の大福になります。優しいあんこがたまらんですよ。

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発注ミスして交換手続きをしていた瓶が来ましたー早速熱消毒して瓶詰め。

明日は地区の公民館行事の為、お店はお休みです!

よろしくお願いしますーちなみに餅つきもお休みです!

 いよいよ来週は、

青空レストランが放映になります!みなさん見てくださいー

夜はかなり冷え込んで、つま先が本当に冷たいです。どなたか対策教えてくださーい!

明日も1日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな!
いつもいいね!ありがとうございます!

明日から餅つきはじめます。

野木源〜からだの芯から健康になる〜
12月10日(金)
今日の天気は雨。

 

朝からバタバタ。


大根の圃場になにやら獣の気配。

鹿?いのしし?
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とにかく、早めに対策しなければ。

とりあえず電気柵を設置、鹿なら簡単に飛ばれちゃいそうな気がしますが^^;
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こんな、ちっちゃい大根あります。

よかったらお問い合わせくださいー♪


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明日も1日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな!
いつもいいね!ありがとうございます!

神対応。

野木源〜からだの芯から健康になる〜
12月8日(木)
今日の天気は雨時々くもり。

朝日が眩しくて起きたものの、空を眺めてみると青空と雨雲が半々。

沖のほうは真っ黒な雲。いつもの京丹後の冬景色。

ブログでは初めて、お店の外観を載せますー
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昨日購入した、飯尾醸造さん富士酢を加工品の材料として使用するのですが、本当に奥が深い味わいです。製品の出来上がりが非常に楽しみ!

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筆者はというと、本日も引き続き事務作業に追われてます。

加工部の発注も僕が行っているのですが、サイズ間違いで発注をしてしまい、本日到着予定だったのですが、 メーカーに返品交換のお願いをしてみました。

結果を言えば、返品交換に応じていただけたのですが、電話に出ていただき対応してもらったスタッフさんが気持ちの良い対応してくれました。

 

わたし「あのーサイズを間違って発注してしまい、本日到着予定のものなんですが、返品交換していただけますか?」

 

スタッフさん「わかりました。運送会社に連絡をとり持ち帰るように伝えます。こちらでキャンセル処理をしますので、後ほど送るメールにてご注文し直していただけますか?返品交換ですとお時間が少々かかりますが、使用されます時期に間に合いますか?」

Y●hooを経由しての購入だったので、キャンセル処理が面倒だったのにもかかわらず、声色1つ変えず優しく対応してくれました。

私のところでもしっかりとこういう取り決めをしておくことが必要です。まずは自分から。

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丹後の海。

夏とは違う表情を見せます。荒れた日本海も良いですが、こういうのも良いですね!

明日も1日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな!
いつもいいね!ありがとうございます!