野木源Blog~たくさんの「美味しい!」「ありがとう!」を目指して。

京都丹後から旬の食べ物、風景をお届けします。

ちょっと待って、楽しい!

野木源〜からだの芯から健康になる〜
06月03日(土)
今日の天気は晴れ☀

 

少し肌寒い気もしましたが過ごしやすい日でした。

 

 

母ちゃんです(*Ü*)

 


母ちゃん、今日は子ども2人連れて友だちとランチに行ってきました。

 

 

 

 

 実は私、子ども二人共を連れての食事は初なんです。

※連れてったとしても、上の子を途中で婆ちゃんに預かってもらってました。

 

さあ、前菜!
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ブログの為にと写真は撮ったものの、食べ物に目がない息子を食事させます。


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pizza&pasta

とりあえず写真撮って、息子の分を冷まして・・・

娘に離乳食を食べさせます。


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当然、私は、息子&娘がお腹いっぱいになってから頂きます(`-ω-´)✧

 

私の分を取り分けて残してくれていた優しい友だち、

娘が抱っこで寝てしまった後、かわりに動いてくれる友だち、

息子と遊んでくれる友だち、

お友だちに感謝ー( ・ㅂ・)و ̑̑

 

 

 

個室って子連れには落ち着いて過ごせてありがたい。

 

 

ちゃっかりデザートも頂きました(*Ü*)
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今日、ランチをさせて頂いたのは、

【小さな白い花】さんです。
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名前の通りガーデン(庭)に白い花がちりばめられていて、青空と緑の芝生に赤の建物がとってもキレイに生えていました(*ˊ˘ˋ*)♪

 

 

 

上の画像を撮っている様子はこちら↓↓

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美味しい食事の後はお庭で遊ばせてもらいました。

 

 

お庭でも遊べるんですー♪

 

 

 

 

 

今日一緒に食事をしてもらった友だちは高校3年間同じクラスで恋に遊びに(勉強に)励ましあったメンバー!

 

 

自然と笑顔になります。

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とにかく楽しいー!

 

それぞれ社会に出てそれなりに大人になり、家庭を持っても、会えばホッとするかけがえのない存在です。
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・・・楽しい!!!! 

 

 

仲良かった地元を離れた友だちや、二日酔いの中仕事をしていた友だちも含めて会えたらいいな!
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 ・・・あー楽しかったー!

 

 

そして、そして、そして、

【小さな白い花】さん!

美味しい料理に、気持ちのいい接客に、センスあふれる空間!

 

あんなに食べて、飲んで、遊んで、長居して、リーズナブル!!!!

 

 

また、行かせて頂きます。

リピート決定です!!

 

 

 

 

 

 

 

 

鴨ちゃん達大きな田んぼに出てるみたいですね!

めっちゃ頑張って働いてました。

鴨ちゃん達に会いに来てくれたお友達♡

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田んぼのない都会っ子なので、

次は一緒に泥だらけになろう♡♡


 

 

明日も1日笑顔でたくさんの出会いができたらいいな!
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ビリーブユアスマイル

野木源〜からだの芯から健康になる〜
06月02日(金)
今日の天気は晴れ一時雨

 

いつも元気な
母ちゃんでーす。(某子供向け番組風🐶)

 

 冒頭で言っておきます!

今日は息子が犬の糞💩踏んだ以外特別なネタありません🐶!

 

 

それでも行ってみましょう🐶!

 

 

いつも野木源の店先にいる大ばあちゃん。

「ばあ!」

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康美(85)←確か🐶

 

 

 

「ばちゃこや!」

(おばあちゃんだよ!って意味です。多分)
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満遍の笑!もちろん娘(ひ孫)に向けられた物です。
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そう!こんなに近くでスマホで写真を撮っても娘(ひ孫)しか見えてません。

 

 

とっても可愛がってもらってます。

サービス精神旺盛!

自分が作ったお漬物に自信あり🐶!

新作は【小松菜の漬物】です!

 

 

 

 

 

私の実家に、玉ねぎ、そら豆、小松菜、キュウリ、昨日父ちゃんブログでも触れた小松菜ジェノベーゼソースを持って実家に行きました🐶

 
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美味しいジャムを食べきったのでその空いた瓶に詰めて、出発する直前に冷蔵庫から出すつもりでした。

 

 

冷蔵庫から出すの忘れてジェノベソースはまだ家にあります🐶!

※ジェノベソース以外は持っていきました。

 

 

 

 

はい!

それでは犬の糞を踏んだくだり行きます。


峰山球場を散歩中🐶
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「うんち踏んだー!」

 

 

婆ちゃんに靴を磨いて貰います。

婆「ジョー君(息子)そこから動かないでね」
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動こうとする息子

婆「もうチョット待って」 
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・・・

 

そ〜っと移動!
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婆「ジョー君!靴履いてないから!」
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座って待ってみる。
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拭き続ける婆ちゃん
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少しづつ離れて・・・

 



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靴下で遊び出しちゃったよ!

 


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もちろんそれでも拭き続けてくれました。
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感謝です。

 

 

そして、誰かの犬のうんちを持って帰って処理してくれました。

 

 

 

母から来たLINEです🐶

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 明日はもっと濃い内容をお伝えできたらいいな!新規のいいね!待ってます♡♡

 

 

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ばかまじめ。

野木源〜からだの芯から健康になる〜
6月2日(金)
今日の天気は晴れ!北風つよい!!

 

明け方にかけて、雷と滝のような雨が降りまして、堀川ゴボウが心配でした。

 

ほ場に着くと…

思ったほど、雨による被害は少なかったのですが、いやーな足跡を発見!


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イノシシ?

シカ?

 

百姓一揆ハンター部員によると、シカで確定みたいです^^;


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とりあえず、電気柵でぐるりと囲んでみました。

しばらく様子を見て、被害が出そうなら新たな対策をしなければなりませんね。

 

恐らく、ブロッコリーはしっかりした対策を練らないと甚大な被害を被りそうです。


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脇道に生えていた ワイルドベリー!

少し酸味があってオイシイ!&キュート♡

ヨーグルトに添えるだけでシャレてきますねー!


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お昼からは、アイガモくんたちを小さいほ場から大きなほ場へと活動範囲を拡大しました。

縦横無尽に田んぼの中を駆けまわるアイガモちゃんたち〜これから1月ちょっと頑張ってねーーー!!

 

で、だ。

 

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アメザリです。

かもちゃん達の区画を広げようとしているときに、手を挟まれ振りほどいたはずのアメザリくんが、無事作業場までシャツにひっついてきておりました。

 

ガッツあるなぁ。

田んぼから上がって、数百メートルは歩いたよ?

バッタとかカエルとかならまだしも、ハサミ1本でくっついてくるとは…

恐れいりました。

 

 

夕刻。

小屋に戻って来るかもちゃん達。

餌を少し食べて、さっさと田んぼへ帰っていきました。

なんて働きものなんだ!

頼もしい姿が初日から見れて嬉しい帰宅となりました!


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明日は土曜日!
おはぎの日です!

 

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空色デイズ

野木源〜からだの芯から健康になる〜
06月01日(木)
今日の天気は晴れ☀夕方から雨☔

 

 

母ちゃんです。

 

昨日のブログでの宣言通り豆乳作りに自宅からお店へテクテク・・・

 

そら豆の収穫中の大ばあちゃん!

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この笑顔は娘(ひ孫)に向けられた笑顔です。

 

 

 

お店に到着!

母ちゃん作るから待っててね♡
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病み上がりのせいか朝も昼も夕方も夜もよく寝てくれます。

 

 

・・・今日の失敗

 

 

煮沸消毒の時に穴が開いちゃってこぼれました・・・
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焦りました。

 

こんな時こそ冷静さを!


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冷凍庫に見つけた、間人アイス(あずき味)を隣でパンを作ってた、のりちゃんと一緒に食べました。

 

「食べちゃっていいの??」

「社長に言っときます。」

 

 

この場を借りて、食べた事の報告をさせて頂きます。

間人アイスの時期が来ましたね。次はプレーン味が入ってるといいな(๑ت๑)♡

 

 

 

吹きこぼしたガス代の掃除です。
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私の豆乳はサラッと簡単に落ちました☆

 

 

・・・明らかに私の前に使った人が焦がしたコゲ!

 

 

焦げの落とし方募集です。
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のりちゃんの作ったパン!
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フワフワ〜♪

 

 

 

チラッと聞いた話によると生の豆乳がグルテンの代わりになるとか、ならないとか、目指せいつかはグルテンフリー!

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あ、アヒルちゃん!黄色い体が田んぼの泥で汚れてきました( ・ㅂ・)و ̑̑


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今は鴨小屋の付近の小さい所で過ごしてますが、もうすぐ広い田んぼで過ごします。
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草が生えはじめて来たようです。

鴨ちゃん達の働きっぷりにかかってます。

 

 

 

そう!今日の大傑作!!!!

 

玉ねぎのいなき的な干すやつー!
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たもい君と大じいちゃんで頑張って組み立ててくれました。

 

見た瞬間

「スゴイー!」って声が出ました。

玉ねぎもキレイに干してありました。

 

 

玉ねぎの間から見るいちがおさん(山の名前です。)
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↑言うほどいい写真じゃない件

 

 

 

たもい君に支持を出す2歳5ヶ月
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「後は僕がやっときますんで・・・」

上下関係は息子の方が上の様です。

 

 

 

 

 

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おとうちゃんがくつってくれた

野木源〜からだの芯から健康になる〜
6月1日(木)
今日の天気はくもり後雨

 

激しい雨が降ります。

現在22時です。

 

久しぶりにこんな強い雨が降るので、お米や #源喜メロン、そして今日定植した #堀川ゴボウ が気になります。

 

さて、本日は予定通り京野菜 #堀川ゴボウ を圃場に定植してきましたよー☆

まずは、種となる宮崎産の香りゴボウを規定の長さ(65㎝)に包丁などでカットします。


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昨年の収穫画像です。

切断面から細かい根っこが出て手のような形状になります。


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注) 腕が細いわけじゃないです。

大体1cm程度から7,8cmほどの幅に半年間で大きくなるんですよー
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定植風景〜

暑い中、今日も米寿のおじいちゃん頑張ってくれてます。

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本年度より国営団地の圃場を借りることができて、縦の長さが130mはあろうかというところに定植です。

今年の4月上旬に堆肥を相当量入れ、土作りに努めましたが結果として非常に良い土に変化してくれました。

 

堀川ゴボウは横向きにして定植するのが最大の特徴で、横向きに栽培することで太く成長していきます。

まずは、寝かせる為の枕作り

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こんな感じで15度くらいの傾斜をつけて置いていきます。
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↓上からみた画像。
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もう芽を伸ばしてきているものもありますー頼もしい!!
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並べる人を追いかけるように、土を寄せてお布団のようにゴボウの上にかけていきます。

アメリカンレーキを使うと非常にスムーズに作業出来ました~

※従業員の田茂井くんの提案でした!ありがとう!!
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定植の一連の流れはこんな感じでした。

秋には立派な堀川ゴボウになってくれることを祈ってるよー!!

 

nogigen.hatenablog.com

 

ひと休み。

綺麗な場所ですね~
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話は全く繋がりませんが…

今晩の晩御飯は #野木源 の #小松菜 を使った小松菜ジェノベーゼでした。

 

ジェノベーゼソースは父ちゃんが昨日夜なべして作ってました。

茹でたパスタに絡めるだけでOKなのでVery Good!!

こういうシャレてるオツなものを加工品として商品化できたらなぁと思う22時30分。

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かあちゃんにも好評だったのでまた作ろうかなーって思ってます★

 

 

本日定植した #堀川ゴボウ をふんだんに使用した #堀川ゴボウの酢漬け が野木源ウェブサイトで購入出来ます~もちろん店頭でも販売しております~ぜひご賞味ください。

*飯尾醸造さんの富士酢を使ったPremium Ver もありますのでお問い合わせください。

www.nogigen.me








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一皮むいて!

野木源〜からだの芯から健康になる〜
5月31日(水)
今日の天気は晴れ☀

 

 

ジメジメッとして暑い日でした。

3日ぶりです母ちゃんです。

 

 

 

 父ちゃんブログでも触れてますが、娘が熱で家でゆっくり過ごしてました。
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私はブログの事が気になりすぎて、子どもより先に寝てしまった父ちゃんを起こして昨日は何とか書き上げてもらいましたー(*Ü*)

 

 

久々の外です。(2日ぶり)

カモ達の田んぼの横を通って息子を園に送っていきました。

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私が外に出てない内に(2日)

玉ねぎがなくなってるーーー!
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田んぼの真ん中に作業場があるんですが、そこにありました!
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玉ねぎは腐らせないように乾燥して保存するんですよね???

 

つるす為の作業!大じいちゃんと大ばあちゃんの(結構レアな)仲良しショット♡
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夫婦たるもの歳とっても寄り添って生きたいですね!

 

 

まぁ、とにかく果てしない作業で、息子が園から帰ってきても終わりません。
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おじいちゃんも、おばあちゃんも同じ場所で同じ事してますねー (`-ω-´)✧

 

 

 

 ・・・野木源定休日の水曜日、そんなに頑張って仕事しなくてもいいのになーって事は心に秘めておきます。

 

 

 

チョット若者達は力仕事!

たもい君は正真正銘若いよ!
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5月も終わるので鯉のぼりの棒を片付けて頂きました。
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 休憩中にも関わらず「イイっすよー!」と体育会系さわやかに手伝ってくれる赤の似合うたもい君(彼女募集中♡)

 

 

大ばあちゃんのトマト畑にビニールのトンネルを作るんだって
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「ゆっくり休めずに頑張ってくれてるからチョット早めに上がらせてもらってね!」

 

↑たもい君に掛けたこの言葉、通訳すると「水曜日くらい早く帰ってきてくれるんだよね???」になります!

 

言ってやったぞ( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬

言ってやった!!!

 

 

 

 さ、トンネル出来た!出来た!
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 そうそう!

息子の友だちが園の帰りにカモを見に来てくれました。
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 これはザリガニ釣ろうとしている写真ですけど(*゚v゚*)

 

 

園の帰りでも、立岩見に来たついででも、とにかく何でもいいのでカモもアヒルも小さい内が可愛さオススメです♪

是非お立ち寄り下さい。

 

 

夕方6時頃には小屋で寝てしまうので、それまでに来てください(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
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夜はビリビリ電気柵にスイッチ入るし危険です(*◊*;)

 

 

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それでは、また明日♡♡

明日は木曜日だけど金曜日の分の豆乳&おから作ります。午前中、暇ですることないーって方はお手伝いor見学お待ちしてます(*Ü*)

 

 

 

 

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プリティーヒップ♥

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5月31日(水)
今日の天気は曇り。


昨日放鳥したアイガモちゃんたち。

朝から元気いっぱいで、かわいいお尻をプリプリさせてます。
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本日は定休日だったのですが、農業部門は大忙し。

茄子、トマト、伏見とうがらしの誘引と脇芽かき作業です。
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ストレッチ!!

 

カラーピーマンです。

赤・黄の2色を栽培しています。

食べてみたことありますか??

ピーマンと名がついてるので苦いと思いきや…

フルーツみたいにとっても甘いらしいです。
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つるを誘引するのに非常に便利なグッズがあるということで、

早速トライしてみました。

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先程ストレッチして出来た誘引ひもを3本束ねにして、f:id:nogigen:20170531231445j:image

このようにひっかけます。


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芽かき作業も並行して行っていきます。

 

すっきりした図。
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なんとか夕方までに作業を完了することができました。
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明日は京野菜の堀川ゴボウの定植です。

今しがた雨が降ってきました~良い天候に恵まれますように。

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